Acompanha pesto de ervas, tomate confit e pães tostados.
Bolinho da arroz de polvo c/ caldo de crustáceo, azeitonas pretas, alcaparras, finalizado com aioli e brotos de coentro.
Bolinho de arroz negro e peixe empanado na panko, finalizado com aioli de moqueca.
Lascas de grana padano com melado de cana e pimenta rosa.
Pesca do dia em cubos marinada em leche de tigre, especiarias e milho tostado.
Cupim cozido por 12 horas ecebola caramelizada. Acompanha pimenta da casa.
Pão de fermentação natural, tomate ralado, sal, pimenta e azeite extra virgem.
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Mix de folhas, tomatinho, granola salgada e molho mostarda.
Alface americana, croutons da casa, lâminas de filé de frango grelhado, parmesão e molho caesar.
Baguete fermentada, cupim desfiado, queijo coalho, mix de folhas, cebola caramelizada e tomatinho.
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Arroz basmati enriquecido com carne seca e bacon crocante, acompanhado de feijão fradinho, pimenta dedo de moça para um toque picante, queijo coalho dourado, quiabo assado ao forno para leveza e finalizado com brotos frescos e uma generosa dose de manteiga de garrafa.
Bife ancho, molho de mostarda escura com redução de vinho branco e batatas Asterix rústicas.
Arroz branco caldoso, cupim desfiado, cebola roxa, tomate concasse. Finalizado com ovo frito e brotos.
Fettuccini ao molho bechamel de queijo, acompanha filé mignon (180g), farofa panko
Arroz arbóreo, parmesão, alho poró, azeite de ervas, tiras de filé mignon e brotos.
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Arroz arbóreo, parmesão, mozarela de búfala, tomatinho, pesto e azeite de ervas.
Pasta grano duro ao molho de limões, camarão, lagostin, lula e mexilhões
Arroz bomba, polvo, linguiça, bacon, alcaparra, azeitona preta, cebola rocha finalizado com raspas de limão siciliano e brotos de coentro
Pesca amarela, calda agridoce de passas, purê de abobora c/ gengibre e farofa de banana.
Nossa Moqueca - Peixe do dia, molho de moqueca a base de leite de coco, arroz negro, farofa de dendê, chips da casa e coentro.
Burrata de búfala , massa riggatoni ao molho pomodoro reduzido em vodka, creme de leite, queijo parmesão finalizado com manjericão.
Banana da Terra, palmito picado, arroz negro, molho de moqueca, farofa de dendê, chips da casa e pimentões e coentro.
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Restaurante em pinheiros moqueca em são paulo jantar em São Paulo Almoço executivo
Rua Dos Pinheiros 266, São Paulo - São Paulo, 05422-000, Brazil
Aberto hoje | 12:00 – 23:45 |